出門旅游在外，吃是人生大事啊！尤其是我國(guó)地大物博，八大菜系，各個(gè)地方都有自己的特色美食。南京是熱門的旅游勝地，所以小編很有必要為各位小伙伴介紹南京的美食。那么，南京有什么特色美食推薦呢以下是小編整理的南京美食攻略，一起來(lái)看看吧。
南京美食攻略
鴨血粉絲湯
在南京，賣鴨血粉絲湯的攤子星羅棋布，從路邊的小吃攤，到成規(guī)模的連鎖店。可以毫不夸張的說(shuō)，沒(méi)吃過(guò)南京的鴨血粉絲就等于沒(méi)來(lái)過(guò)南京，最有名的要算是回味鴨血粉絲，除此之外，石記鴨血粉絲湯、金源鴨血粉絲、永和園鴨血粉絲湯、鴨得堡鴨血粉絲和金源鴨血粉絲都算是南京鴨血粉絲湯的名店。
鴨血粉絲名店：
回味鴨血粉絲（湖南路店）、石記鴨血粉絲湯、永和園、鴨得堡
金源鴨血粉絲：玄武區(qū)鎖金村醫(yī)院東，近南師大紫金校區(qū)，另有多家分店。
牛肉鍋貼
外脆里嫩、餡足汁多、咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因?yàn)橹啵现黝櫠及殉詼挠玫搅诉@鍋貼上。第一口咬大了汁會(huì)漏；咬猛了汁會(huì)噴；咬太小又不過(guò)癮。一說(shuō)鍋貼，老南京都會(huì)脫口而出“七家灣”！上百年的經(jīng)營(yíng)，七家灣地區(qū)的幾十家清真店老板已經(jīng)將這個(gè)普通地名打造成了清真食品共有的大品牌。由于區(qū)劃調(diào)整和拆遷，不少老字號(hào)的清真飲食店陸續(xù)搬離了原址，在其他地方“另起爐灶”。
鹽水鴨
要問(wèn)到南京最值得吃的是什么，十個(gè)南京人中十個(gè)會(huì)告訴你是鹽水鴨，而一講到南京菜，就必講鴨，其實(shí)全國(guó)各地都會(huì)制作鹽水鴨，為何南京的鹽水鴨最好吃?鴨子質(zhì)優(yōu)是一個(gè)原因，另一個(gè)原因是南京的鹽水鴨有著與眾不同的制作過(guò)程。
代表店鋪：可以毫不夸張地說(shuō)，幾乎南京每家餐廳都能吃到鹽水鴨，其中以梅苑餐廳和清真韓復(fù)興板鴨店（外賣）的最為有名。
赤豆元宵
赤豆元宵雖然哪里都有，但是南京土著卻對(duì)這碗平常的赤豆元宵格外有感情，最有名的莫過(guò)于蓮湖糕團(tuán)店，這家店雖然名字叫糕團(tuán)店，但最受歡迎的卻是這蓮子赤豆元宵，濃濃稠稠的一大碗，用紅豆沙煮小元宵和蓮子，再用藕粉勾芡，用“軟糯香甜”形容真是當(dāng)之無(wú)愧！所有進(jìn)店的人，幾乎都會(huì)先來(lái)碗赤豆元宵，然后再點(diǎn)些湯面，或者鍋貼糕團(tuán)。
桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京一道出名的甜點(diǎn)，和"桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子”一同被譽(yù)為金陵南京四大最有人情味街頭小食。
推薦品嘗地：桂花糖芋苗現(xiàn)在仍是南京大街小巷內(nèi)的美食，一些甜食店甚至是路邊小攤都可以看到他，南京的餐飲名店如南京大牌檔、芳婆糕團(tuán)店、蓮湖糕團(tuán)店內(nèi)也少不了它。
雞汁湯包
在南京，除了秦淮八絕之外，還有更好吃的——雞汁湯包。一籠一般有6-8個(gè)湯包，揭開(kāi)蒸籠，你會(huì)發(fā)現(xiàn)湯包皮閃著亮光，晶瑩剔透，特別小巧可愛(ài)。湯包與一般包子相比，最大的特點(diǎn)就是皮薄餡多，吃時(shí)先在盤子里倒一些醋，然后輕輕地夾起包子，慢慢地提到嘴邊，等包子冷卻后再咬一個(gè)小口子，把里面的湯汁全部吸完。
推薦品嘗地：在夫子廟、獅子橋等地的很多雞汁湯包店中都可以吃到，比較有名的如尹年金湯包、雞鳴湯包店等。
